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    Schnelle Waffeln

    Waffeln. Wenn ich daran denke, dann denke ich automatisch auch an heiße Kirschen, Vanille-Eiscreme und klebrige Hände vom Puderzucker. Waffeln sind für mich Kindheitserinnerung pur. Die gab es meistens, wenn ich bei Freunden nach der Schule Mittagessen war. Die Mütter wussten was auf jeden Fall und ohne Widerrede gegessen wird. Ich denke außerdem an kleine Herzen. Zuhause hatten wir eigentlich immer das klassische Waffeleisen. Eine Waffel bestand hier immer aus fünf Waffelherzen. Ihr wisst schon was ich meine. Früher die absolute Besonderheit und im Erwachsenenalter leider etwas in Vergessenheit geraten. Ich hatte bis vor Kurzem nicht einmal ein richtiges Waffeleisen im Haus. Schockierend – ich weiß! Jetzt, da sich der…

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    Kürbiskekse

    Die gemütliche Zeit beginnt. Die kuscheligen Decken werden heraus gekramt und Kerzenlicht erhellt die abends die Räume. In meinen Gedanken weihnachtet es auch zugegebenermaßen sehr. Deshalb überkam mich die Lust nach Plätzchen. Herbstliche Plätzchen. Und welcher Gedanke schoss mir wohl beim Brainstorming zuerst in den Kopf? Bingo: Kürbis! Knallgelbe Kürbisplätzchen also. Lasset das Backen beginnen! Allein das Heraussuchen der Ausstecher löste schon Glücksgefühle in mir aus. Ich finde Kekse backen so entspannend. Deshalb gibt es um die Weihnachtszeit auch X Sorten bei uns im Haus. Ich liebe das einfach! Vor lauter Vorfreude habe ich mir meine Hand am Ofen verbrannt. Einmal in einen Tagtraum abgedriftet und zack: schon passieren solche…