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    Kürbis-Marmorkuchen

    Ohne Herbst keinen Kürbis und ohne Kürbis keinen Herbst. Doch fernab der Kürbissuppe muss es doch noch weitere tolle Rezepte mit dem Kürbisgewächs geben. Man hört immer nur Kürbissuppe hier und Ofenkürbis da – aber ist das wirklich alles? Definitiv nein! Der Kürbis hat wirklich so viel mehr zu bieten.Erst letztes Jahr war ich auf einer Kürbisauasstellung und habe neben Kürbismarmelade auch Kürbisketchup, Kürbiswaffeln und Kürbisbällchen probiert – und was soll ich sagen: so gut wie jedes Rezept kann etwas Kürbis vertragen. Allein schon wegen der tollen Farbe. Aus diesem Grund habe ich dem klassischen Marmorkuchen eine herrliche herbstliche Note verpasst und in ein gelbes Kleid gesteckt. Und keine Angst:…